Mit Liebe zum Detail und traditionellem Know-how gefertigt.
Einfach einsetzbar –
genau dann, wenn Sie sie brauchen.
Klassiker, Trends oder Eigenmarken – passende Lösungen für Ihr Geschäft.
Pünktliche Lieferung,
auf die Sie sich verlassen
können.
Direkte Ansprechpartner und individuelle Lösungen für eine zuverlässige Betreuung.
Wir kennen die Anforderungen unserer Kund:innen und entwickeln Lösungen, die genau zu ihrem Bedarf passen.
Wir zählen zu den führenden handwerklichen Großbäckereien. Seit über 100 Jahren verbinden wir Tradition mit moderner Technik und fertigen Backwaren auf höchstem Niveau.
Rund 600 Mitarbeitende sichern täglich Frische, Qualität und Liefertreue – für Handel, Gastronomie, B2B-Kunden und unsere Filialen.
Wir stehen für Handwerk, Nachhaltigkeit und regionale Verantwortung durch kurze Wege, effiziente Prozesse und enge Partnernetzwerke.
Mit unserem flexiblen Tiefkühlsortiment, einer verlässlichen Logistik und persönlicher Betreuung gehen wir gezielt auf die Anforderungen unterschiedlichster Kundengruppen ein. Vertrauen Sie auf maßgeschneiderte Lösungen – für Ihr Geschäft, Ihre Abläufe und Ihre Kundschaft.
Für Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen:
Verlässliche Versorgung mit gleichbleibender Qualität. Unsere Backwaren bieten eine sichere und zeitsparende Lösung für den Verpflegungsalltag in Kliniken und Pflegeheimen. Vom Frühstück bis zum Nachmittagskaffee – hygienisch, kalkulierbar und bedarfsgerecht portionierbar. So sichern Sie Ihren Gästen, Patient:innen und Bewohner:innen konstanten Genuss – Tag für Tag.
Für Hotellerie und Gastronomie:
Backwaren, die begeistern – auch im stressigen Küchenalltag. Ideal für Hotel-Frühstücke, Buffetstationen und À-la-carte-Services: zuverlässig, flexibel und in konstanter Premiumqualität. Ob Brötchen, Croissants oder Snacks – Sie sparen Zeit und Aufwand, ohne beim Geschmack Kompromisse einzugehen.
Für Lebensmitteleinzelhandel (LEH):
Verlässliche Qualität für Ihr Regal. Wir liefern Ihnen verkaufsstarke Backwaren, die mit handwerklicher Optik und bestem Geschmack überzeugen. Wir unterstützen Sie mit hochwertigen Produkten und verlässlicher Distribution.
Für Systemgastronomie und Großverbraucher:
Ein breites und attraktives Sortiment für Ihr Portfolio. Unsere Produkte sind zuverlässig verfügbar, leicht zu handeln und überzeugen durch konstante Qualität. Damit schaffen Sie Mehrwert für Ihre Kund:innen und stärken Ihr Sortiment nachhaltig.
Wir beliefern ein breites Spektrum an Geschäftskund:innen – darunter Großhändler, Supermärkte, Bäckereien, gastronomische Betriebe, Hotels, Kantinen, Bildungseinrichtungen sowie weitere gewerbliche Partner im In- und Ausland.
Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment jederzeit online im Abschnitt „Unsere Produkte“.
Bestellungen sind unkompliziert per EDI, telefonisch oder per E-Mail möglich.
Ja, der Mindestbestellwert richtet sich nach den jeweiligen Rahmenbedingungen. Genauere Informationen erhalten Sie direkt von unserem Vertriebsteam.
Unsere Tiefkühlprodukte werden nach individueller Vereinbarung zuverlässig zu Ihnen geliefert.
Wir beliefern Kund:innen bundesweit und arbeiten zudem mit internationalen Partnern zusammen.
Wir sind nach IFS zertifiziert und erfüllen zudem die Anforderungen der ISO 50001. Seit vielen Jahren setzen wir ausschließlich auf Ökostrom. Für die Qualität unserer Produkte werden wir regelmäßig mit DLG-Auszeichnungen sowie dem Landesehrenpreis NRW geehrt.
Ja, unser Vertriebsteam berät Sie individuell und unterstützt Sie bei der Auswahl der passenden Produkte für Ihr Geschäft.
Unser Kundenservice ist werktags von 8:00 bis 16:00 Uhr telefonisch und per E-Mail erreichbar. Für allgemeine Fragen rund um unsere Produkte wenden Sie sich bitte an baeckerei@brinker.de , für Reklamationen an reklamationen@brinker.de.
Schreiben Sie uns gerne – unser Team unterstützt Sie schnell und zuverlässig. Ob Fragen zu Produkten, Lieferkonditionen oder individuellen Lösungen: Wir sind für Sie da. Nutzen Sie dafür einfach das Kontaktformular oder senden Sie uns eine E-Mail. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht.
Bäckerei Brinker GmbH
Friedrich der Große 8
44628 Herne
Tel: +49 2323 93080
E-Mail: baeckerei@brinker.de